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秋冬养生推荐吃火锅必点菜品

  秋意凉凉而来,伴随着渐渐下降的气温,热热呼呼的火锅店就是这样被很多人都喜爱到了。“走吧走吧,一起吃麻辣烫去……”许多人相聚聚会呼叫队友。的确是有那样状况,几个人围坐在一桌,暖暖和和开心地一吃,又有氛围又繁华。

  第一道推荐:在刷火锅时推荐点一盘红薯

  因为我们都知道红薯则是碱性食物,而肉类食品是酸性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。

秋冬养生推荐吃火锅必点菜品

  第二道:记得适量放点豆腐

  在火锅店内适度放进水豆腐,有的水豆腐带有熟石膏,不但能填补多种多样营养元素的摄取,并且还能够充分发挥熟石膏除烦、清热利湿、解渴的功效。

  第三道要推荐的是:火锅中多放蔬菜

  蔬菜含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,其性多偏寒凉,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、袪火、解毒的作用,但不能久煮蔬菜,不然大部分营养价值及清火的功效将会失去。

  还有建议一些适合搭配羊肉的蔬菜,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、白菜、油菜、丝瓜、蘑菇、茭白、笋莲藕、菠菜、金针菇、、菜心等;而红薯、香菇、土豆等是甘平性的蔬菜。

  第四道:要放点姜片,这就很少表述了,都了解姜片能调料、耐寒,但还记得需放不是削皮的姜片哦,因姜皮辛凉,有散火除热的功效。

  第五道:可以的话加些白莲

  火锅食材批发加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。

  第六道:餐后投料“酸牛奶”,吃完火锅后可喝些发醇型酸牛奶,酸牛奶既能够 对胃粘膜有一定维护功效,又可促消化。


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