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重庆火锅食材批发让你了解牛肚的吃法

  千层肚批发商通知你牛肚的吃法:

  盐、牛肉分别盛入小盘,荤素质料随吃随烫,以浓味为基础加入精盐和牛油;以香油加味精调料为斋戒以牛肚为食虽然韩国人和我们吃的是牛肚牛肠,但是他们不像我们吃的是一锅汤。应该知道,牛肚其实就是牛胃,一头牛有4个胃,

  韩国把牛的榜 首个胃称为特 级牛肚,也就是咱们本地俗称的牛肚领,不过这个部分,一头牛顶多有400克左右,金贵十分,在韩国,餐厅要买这个部分就得全部内脏一同买下,所以菜式价格高得叫人咋舌。幸好在咱们这边可以按部分买,并且因为中国人不明白吃这个,所以价格就比韩国廉价了一大截,一份220克的才78元,韩国人圈内传开,咱们纷纷飞扑来吃! 至于牛的

  第二个胃,也就是外表蜂窝状的、咱们称之为金钱肚的东西,韩国人是不吃的。他们吃的是第三个胃和第四个胃。

  第三个胃叫千叶,咱们这边叫牛柏叶的,韩国人喜爱蘸醋酱或香油、辣酱生吃,不过奥迈吉这儿暂时还没有。

  第四个胃,被称为“韩国小牛肚”的韩国人,比榜 首的胃部多了一些脂肪,烤起来特别香,入口的清脆弹牙,比特 级牛肚更有半流浆嫩感。

  


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