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牛肚百叶经销商告诉你牛肚的吃法

  盐、牛肉各自盛入小盘股,荤素搭配原材料随吃随烫,依据汤味深浅报名参加食盐和黄奶油;芝麻油加味素调味品供醮服用牛肚的食用方法尽管韩国人和大家同样吃牛肚牛肠,但是她们并不像大家那么如数都一锅端。要了解,牛肚实际上便是牛胃,每只羊都是有4个胃。

  一个胃称之为特等牛肚,也便是大家当地别名的牛肚领,它是牛肚荣恒一一些,人体脂肪少,沒有碳水化合物,并且饱含较多骨原蛋白质,是女士心中独宠。但是这一一些,一头牛顶多有400克操纵,昂贵十分,在首尔,饭店要买这一一些就得如数内脏器官一起买下来,因此 菜品价格高得叫人愕然。幸亏在大家这里能够按一些买,并且因为我们中国人搞不懂吃这一,因此 价格就比日本便宜了一大截,一份220克的才78元,韩国人圈里传出,大家繁杂飞扑来吃!

  对于牛的二个胃,也便是表面蜂巢状的、大家称作金钱肚的物品,韩国人是不要吃的。她们吃的是三个胃和第四个胃。

  三个胃叫千叶,大家这里叫牛柏叶的,韩国人喜爱蘸醋酱或芝麻油、辣椒酱直接生吃,但是奥迈吉这里临时都还没。

  四个胃,韩国人称之为小牛肚,比一胃要多一点人体脂肪,烤起来尤其香口,進口脆爽筋道,比特等牛肚大量了一份嫩嫩半流浆感受。


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