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毛肚批发厂家分享腐竹和豆皮的区别毛肚批发厂家分享腐竹和豆皮的区别腐竹和豆皮都是豆制品的代表,两者有什么区别呢?毛肚批发厂家宵肴派小编给大家说道说道。 1、外观不同 腐竹是新鲜黄豆磨成豆浆,然后豆浆结皮,之后将豆浆皮挑出来成束地晾干制成的。 豆皮是将豆浆皮摊成又大又薄的片状晒干制成的。 2、口感不同 腐竹是束状的,像一颗小竹子,豆皮是片状的,腐竹入口豆香浓郁,豆皮皮薄性韧,可满足不同口感需求,可以经常将腐竹和豆皮换着吃。 3、吃法不同 腐竹常用的烹饪方式有凉拌、炒菜、红烧等。 豆皮除了凉拌、炒菜,还可以用来油炸、涮火锅吃。 毛肚批发厂家分享腐竹和豆皮哪个营养高?腐竹和豆皮营养差不多。腐竹和豆皮前面的操作步骤差不多,都是将新鲜黄豆磨成豆浆,豆浆结皮,只不过腐竹是将豆浆皮挑出来成束地晾干制成的,而豆皮是将豆浆皮摊成片状晒干制成的,本质上营养区别不会特别大。它们都是优质的高蛋白食品,且热量低,饱和脂肪含量低,还富含多种矿物质,适量吃些十分有益健康。 以上就是小编带给大家的分享,希望大家喜欢。请关注我们的官网获取更多毛肚批发厂家的相关资讯,谢谢大家! 下一篇如何挑选鱿鱼? |